الرايــــب
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بالنسبة للمقادير نحتاج
لتر واحد من الحليب
1دانون فاني
3معالق من نيدو
السكر حيب الذوق انا استعملت 3 معالق كبار
1 فاني
ناخدو نصف لتر من الحليب ونعملوه فوق النار حتى الغليان
ناخدو نصف لتر اخر اللي بقا نضيفو ليه دانون نيدو السكر وفاني
ونطحنو مزيان
من بعد نصفيو الخليطين ونخلطوهم والحليب التاني مازال سخون
نعملو الخليط فكويسات ونعملوهم فطنجرة الضغط اللي عملنا فيها ماء سخوون
ونسدوها ونخليوهم ليلة كاملة فمكان دافئ واكيد نكونو غطيناهم بشي غطاء
من بعد ماندخلوهم للثلاجة على الاقل ساعتين باش يبرد
ممكن نزينوه من الفوق بقطع الفواكه
او اي نكهة سيرو
وهاهو جاهز
وهنا ضفت ليه نكهة الفريز
